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Ligas Ktima
'Gaia Pella Amphora' Ktima Ligas 2019
Le "Gaia Pella Amphora" de la cave Ktima Ligas est un vin blanc macéré audacieux à l'âme sauvage, parfait pour être dégusté lors d'un dîner entre amis et savourer un peu de Grèce. Il est élaboré à partir de raisins Kydonitsa qui, après un pressurage doux, macèrent pendant un mois dans des amphores sur leur peau, puis mûrissent pendant 12 mois dans le bois. La couleur est jaune doré tirant sur l'orange et les arômes rappellent les fruits secs et les notes herbacées. La bouche est complexe, ample et inoubliable.
Non disponible
63,20 €
Caractéristiques
Cépages
Kydonitsa 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée en amphore et 1 mois de macération sur les peaux.
Élevage
Jusqu'à 12 mois en vieux fûts de bois
Philosophie de production
Vins blancs macérés, Levures indigènes, Vins en Amphores, Artisanaux, Vins Oranges
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet Large
Idéal pour les vins oranges intenses et structurés, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe