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Le Vin Rouge Pétillant Sui Lieviti "Surlié" de Mariotti est un vin mousseux typique de la région de Ferrarese. Produit à partir de raisins Fortana, un cépage précieux originaire de la région, ce vin est élaboré selon une "méthode familiale", c'est-à-dire qu'il développe son effervescence en bouteille, sans ajout de sucre. Le nez est dominé par des notes parfumées de fruits rouges, tandis que de légères notes salines apparaissent en fin de bouche. La première gorgée révèle immédiatement une chose : ce vin a une grande buvabilité ! La jutosité, la fraîcheur et la légèreté des tanins incitent à boire encore et encore
Rouge rubis avec des reflets violets
Cerise, groseille à maquereau, violette, notes iodées
Parfumé et frais, savoureux et tannique, très facile à boire