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Furlani
Frizzante Macerato Furlani
Le "Macerato Rosè" est un vin pétillant produit par la Cantina Furlani, une petite cave artisanale près de la ville de Trente. Le travail se déroule selon la philosophie d’intervention minimale, dans le vignoble comme dans la cave, et leur terrain est planté de diverses variétés locales. Cette bouteille a la vivacité classique d’un jeune vin de montagne, avec un profil minéral frais, avec des notes délicates de fruits rouges et de fleurs de montagne
16,90 €
Caractéristiques
Cépages
Assyrtiko 75%, Aidani 25%
Tipologia
Degré alcoolique
11.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Sols calcaires à pâte moyenne avec système d’élevage à pergola du Trentino
Vinification
Fermentation alcoolique en acier avec des levures indigènes suivie d’une refermentation spontanée en bouteille selon la méthode ancestrale
Élevage
Au moins 24 mois en fûts de chêne non de premier passage
Philosophie de production
Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU FRIZZANTE MACERATO FURLANI
Couleur
Fleur de pêche avec des reflets cuivrés
Goût
De légères notes de baies comme les canneberges et les framboises et les fleurs de montagne comme celles de sureau
Au nez
Léger et minéral, très frais, tonifié par un léger mais vif pétillant