Frizzante Rosato sui lieviti 'Sèt e Mèz' Mariotti
Mariotti

Frizzante Rosato sui lieviti 'Sèt e Mèz' Mariotti

Le Frizzante Rosato sur levures "Sèt e Mèz" de la cave Mariotti est un vin mousseux issu du raisin Fortana, produit dans la province de Ferrare. Un vin à la bouche juteuse et croquante, soutenue par une légère acidité en fin de bouche et caractérisée par une bulle subtile et persistante, légèrement tannique en fin de bouche. Le nez exprime des notes de baies sauvages, parmi lesquelles se distinguent la fraise et la framboise, accompagnées d'agréables notes balsamiques et d'arômes de pétales de rose et de violette

11,50 

Caractéristiques

Appellation

Emilia IGT

Cépages

Fortana 100%

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation spontanée en cuves de ciment et seconde fermentation en bouteille

Philosophie de production

Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU FRIZZANTE ROSATO SUI LIEVITI 'SÈT E MÈZ' MARIOTTI

Couleur

Rose intense

Goût

Notes de fraise et de framboise accompagnées de légers parfums de maquis méditerranéen et de notes florales

Au nez

Frais, juteux et croquant, délicatement tannique

Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins pétillants, dont le perlage se développe sans avoir besoin d'un verre à fond pointu et dont les arômes n'exigent pas un verre étroit afin d’être appréciés

Mariotti

Année de fondation1976
Hectares de vignoble9
AdresseMariotti, via Rosa Bardelli, 12 - 44011 Argenta (FE)

Parfait à boire avec

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Entrées de Poisson Chaud

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Poisson et crustacés à la vapeur

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Canapés

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Sushi & Sashimi

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Friture de Poisson