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Ca' dei Zago
Frizzante Rifermentato Spontaneamente Magnum Ca' dei Zago 2022
Le Frizzante Rifermentato Spontaneamente Magnum Ca' dei Zago 2021 est un vin blanc pétillant méthode ancestrale, à base de Glera une petite pourcentage de Verdiso, Bianchetta et Perera, fait avec levures indigènes, jeune et facile à boire
Non disponible
36,90 €
Prix et distinctions
James Suckling
Caractéristiques
Appellation
Colli Trevigiani IGT
Cépages
Glera und ein kleiner Prozentsatz von Verdiso, Bianchetta und Perera
Tipologia
Degré alcoolique
11 %
Format
150 cl Magnum
Vinification
Fermentation spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en béton, re-fermentation en bouteille avec les mêmes levures sans dégorgement.
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
6°-8°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins pétillants, dont le perlage se développe sans avoir besoin d'un verre à fond pointu et dont les arômes n'exigent pas un verre étroit afin d’être appréciés