Antico" de la cave Furlani de Trento est un vin mousseux vibrant, fermenté en bouteille, issu de vignobles de 30 ans d'âge élevés sur la pergola de Trentino. Le nez est très parfumé et délicat, avec des notes de fruits blancs, d'agrumes, de baies et un net sillage minéral. La gorgée est mince, légère et vive, avec une fraîcheur marquée.
12 mois en barriques françaises, et après 3-6 mois en bouteille
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
6°-8°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins pétillants, dont le perlage se développe sans avoir besoin d'un verre à fond pointu et dont les arômes n'exigent pas un verre étroit afin d’être appréciés