Vin Pétillant Ancestral 'Regina' Nevio Scala 2022

Le Pétillant Ancestral "Regina" de Nevio Scala est un vin sec, vif et authentique, un assemblage de raisins Moscati cultivés dans les collines Euganéennes. C'est un hommage à la "reine" des raisins aromatiques, le Moscato, et à la grand-mère Regina, la matriarche centenaire de la famille. Des notes intenses de fleurs blanches et d'agrumes ouvrent la scène à de délicates notes de levure et d'herbes. La bouche est fraîche, gouleyante et fluide, sans pour autant manquer de substance. Parfait avec les cicchetti veneti, la sopressa et les crustacés grillés