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Caractéristiques
Appellation
Colli Orientali del Friuli DOC
Tipologia
Région
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
12°-14°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
Sirch
| Année de fondation | 2015 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 100 |
| Production annuelle | 600.000 bt |
| Œnologue | Luca Sirch |
| Adresse | Sirch Wine, Via Fornalis, 277/1 - 33043 Cividale del Friuli (UD) |
Parfait à boire avec
Poisson Fumé
Sushi & Sashimi
Entrées de Poisson Chaud
Pâtes au Poisson Blanc
Friture de Poisson
Les bouteilles de Sirch