Friulano 'San Pietro' I Clivi 2023
I Clivi

Friulano 'San Pietro' I Clivi 2023

Le Friulano San Pietro I Clivi est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois.

14,90 €
Prix et distinctions
3Vitae AIS

Caractéristiques

Appellation

Colli Orientali del Friuli DOC

Cépages

Friulano 100%

Tipologia

Vins Blancs

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

6-8 mois sur lies en acier

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
GuideVintageMarqueCitation
Vitae AIS20213 / 4Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep

I Clivi

Année de fondation1996
Hectares de vignoble12
Production annuelle80.000 bt
AdresseLocalità Gramogliano, 20 - 33040 Corno di Rosazzo (UD)

Parfait à boire avec

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Risotto aux légumes

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Entrées de Poisson Chaud

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Risotto aux Fruits de Mer

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Pâtes aux Légumes

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Friture de Poisson

Les bouteilles de I Clivi