Friulano 'Primarul' Venica 2023
Venica

Friulano 'Primarul' Venica 2023

Le Friulano "Primarul" de Venica est un vin blanc du Collio au goût frais, typique et rond, élevé pendant quelques mois sur lie dans des conteneurs en acier. En bouche, il exprime un goût parfumé, immédiat, moyennement corsé, avec une agréable fraîcheur minérale, marquée par des notes de fruits blancs, des relents végétaux, de délicates senteurs florales et une nuance typique d'amandes grillées

Non disponible

20,00 

Caractéristiques

Appellation

Collio DOC

Cépages

Friulano 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Macération pendant 12 heures à basse température, fermentation dans des récipients en acier innovants qui permettent le recyclage du gaz carbonique issu de la fermentation

Élevage

6 mois en acier sur lies

Philosophie de production

Vignerons Indépendants

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU FRIULANO 'PRIMARUL' VENICA 2023

Couleur

Jaune paille

Goût

Notes de camomille, de foin, de pomme, de poire, d'amande amère et de légumes

Au nez

Limpide, frais, rond et harmonieux

Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser tranquillement dans votre cave pendant 2-3 ans

Venica

Année de fondation1930
Hectares de vignoble40
Production annuelle310.000 bt
ŒnologueGiorgio Venica
AdresseLocalità Cerò, 8 - Dolegna del Collio (GO)

Parfait à boire avec

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Charcuterie

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Canapés

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Entrées de Poisson Chaud

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Poisson et crustacés à la vapeur