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Freisa del Monferrato Tenuta Migliavacca 2023
Tenuta Migliavacca

Freisa del Monferrato Tenuta Migliavacca 2023

Le Freisa est un cépage souvent sous-estimé et cette expression de Migliavacca en est la preuve. Vin rouge surprenant pour son intensité et sa puissance, surtout après avoir vu la couleur à l’intérieur du verre. La fermentation dans des récipients en acier exalte les qualités minérales qui équilibrent bien la gorgée, persuasive et intense. Aux notes fruitées et vineuses, il faut en profiter en toute tranquillité, un compagnon pour un après-midi de détente

19,00 

Caractéristiques

Appellation

Monferrato DOC

Cépages

Freisa 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Vignes d’environ 25 ans sur des sols argileux calcaires, taillées en Guyot

Vinification

Fermentation spontanée avec des levures indigènes en fûts de chêne de Slavonie 40hL et macération sur les peaux pendant 12-15 jours

Élevage

6 mois dans des conteneurs en acier inoxydable

Philosophie de production

Triple A, Biodynamiques, Biologiques, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU FREISA DEL MONFERRATO TENUTA MIGLIAVACCA 2023

Couleur

Rouge rubis léger et brillant

Goût

Fruits rouges comme la framboise et les groseilles, des notes vineuses et minérales persistent longtemps

Au nez

Sec et minéral, il surprend par sa puissance et son élégance. La gorgée est fluide et ne fatigue pas le palais