Franciacorta Rosè Cavalleri 2019
La Franciacorta Rosé de Cavalleri est un vin mousseux millesimé qui conquiert par son corps fin, raffiné et séduisant. Elevé pendant 40 mois sur lies, il donne un timbre olfactif élégant et intense, délimité par des notes de pamplemousse rose, de baies, des notes de croûte de pain, des parfums de géranium sur un fond minéral. La dégustation domine une fraîcheur minérale douce et vive, animée par un perlage fin, qui rend la gorgée satisfaisante et limpide
Non disponible
Caractéristiques
Appellation
Cépages
Tipologia
Degré alcoolique
Format
Vinification
Élevage
Philosophie de production
Notes supplémentaires
da agricoltura Italia o EUDESCRIPTION DU FRANCIACORTA ROSÈ CAVALLERI 2019
Rose clair
Notes de pamplemousse rose, de baies, de fleurs de géranium, de croûte de pain, de notes de fruits secs et d'épices délicates
Délicat, fin, satisfaisant et séduisant, avec une fraîcheur et une minéralité marquées
Cavalleri
| Année de fondation | 1968 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 42 |
| Production annuelle | 200.000 bt |
| Œnologue | Giampaolo Turra |
| Adresse | Cavalleri, Via Provinciale, 96, 25030 Erbusco (BS) |
Parfait à boire avec
Sushi & Sashimi
Entrées de Poisson Chaud
Pâtes au Poisson Blanc
Risotto aux Fruits de Mer
Poisson et crustacés à la vapeur