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Franciacorta Rosé Brut La Capinera Vigneti Cenci
Vigneti Cenci

Franciacorta Rosé Brut La Capinera Vigneti Cenci

Le Franciacorta Rosé Brut La Capinera de Vigneti Cenci est un vin mousseux polyvalent de la célèbre région de Lombardie. Il s'agit d'un vin pétillant entièrement élaboré à partir de pinot noir, qui macère brièvement afin de conserver un caractère gracieux et une couleur brillante. Le nez présente des arômes intenses de fruits rouges tels que la cerise marasque, ainsi que de délicates notes de croûte de pain et d'amandes grillées. En bouche, il est voulu, doux et crémeux, très vif et d'une fraîcheur marquée en fin de bouche. Parfait avec des plats de viande ou de charcuterie, idéal avec du fromage de chèvre.

31,00 

Caractéristiques

Appellation

Franciacorta DOCG

Cépages

Pinot Noir 100%

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Vignes sur sols colluviaux riches en graviers

Vinification

Fermentation en acier inoxydable, re-fermentation en bouteille selon la méthode classique avec du moût de raisin uniquement

Élevage

36 mois sur lies

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU FRANCIACORTA ROSÉ BRUT LA CAPINERA VIGNETI CENCI

Couleur

Rose saumon avec des reflets cuivrés, bulles abondantes

Goût

Notes de framboises et de cerises noires, de pâtisserie et d'amandes

Au nez

Intense, très intégré et frais, piquant en fin de bouche