Franciacorta Riserva Dosaggio Zero Colline della Stella - Arici 2013
Colline della Stella - Arici

Franciacorta Riserva Dosaggio Zero Colline della Stella - Arici 2013

Le Franciacorta Colline della Stella - Arici est un vin mousseux pas dosé millesimé méthode champenoise, à base de Chardonnay, de bonne intensité et structure, élevé plus de 55 mois sur lies

Non disponible

77,00 €
Prix et distinctions
2Gambero Rosso

Caractéristiques

Appellation

Franciacorta DOCG

Cépages

Chardonnay 100%

Tipologia

Vins Mousseux

Région

Lombardie ( Italie )

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Première fermentation en acier inoxydable, repos sur les lies fines pendant 6 mois et re-fermentation en bouteille selon le Metodo Classico.

Élevage

Au moins 60 mois sur lies

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
GuideVintageMarqueCitation
Gambero Rosso20112 / 3Bon à très bon vin

Colline della Stella - Arici

Année de fondation1999
Hectares de vignoble10
Production annuelle50.000 bt
ŒnologueNico Danesi
AdresseVia Forcella, 70 - 25064 Gussago (BS)

Parfait à boire avec

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Tartare de poisson et Carpaccio

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Poisson Fumé

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Risotto aux Fruits de Mer

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Poisson et crustacés à la vapeur

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Viande blanche