Franciacorta Extra Brut 'Nelson Cenci' Vigneti Cenci

Le Franciacorta Extra Brut 'Nelson Cenci' de Vigneti Cenci est une bulle de la région très prisée de Lombardie. Cette cuvée rend hommage au fondateur de la cave, écrivain, alpiniste et viticulteur. Seuls les meilleurs raisins sont utilisés, qui sont vieillis pendant plus de quatre ans en bouteille pour créer un profil élégant et fin. Au nez, on perçoit des arômes intenses de fruits blancs et d'agrumes, accompagnés de délicates notes de noisette grillée combinées à des nuances minérales. La bouche est pleine d'énergie, dynamique et assez structurée. Parfait avec des crudités de poisson raffinées