Faccoli
Franciacorta Extra Brut Faccoli
Le Franciacorta Extra Brut de Faccoli se distingue par ses bulles élégantes et délicates. Grâce au faible dosage et à un vieillissement sur lies d'au moins 20 mois, il révèle une personnalité complexe et décisive. Des notes d'agrumes, de sève, de croûte de pain et de pâtisserie enrichissent une bouche vive et raffinée, caractérisée par une extraordinaire fraîcheur minérale.
34,90 €
Caractéristiques
Appellation
Franciacorta DOCG
Cépages
Chardonnay 60%, Pinot Bianco 20%, Pinot Nero 20%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Réfermentation en bouteille selon la méthode classique
Élevage
Almeno 20 mesi sui lieviti
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU FRANCIACORTA EXTRA BRUT FACCOLI
Couleur
Jaune paille lumineux avec un perlage fin et délicat
Goût
Notes d'agrumes, de fruits blancs, d'essences végétales, de petites pâtisseries et de sensations de fruits secs.
Au nez
Beverino, fin, agréable et d'une grande minéralité.
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
Faccoli
| Année de fondation | 1963 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 6.5 |
| Production annuelle | 50.000 |
| Adresse | Via Cava, 7 - 25030, Coccaglio (BS) |
Parfait à boire avec
Entrées de Poisson Chaud
Friture de Poisson
Poisson et crustacés à la vapeur
Canapés
Tartare de poisson et Carpaccio
Les bouteilles de Faccoli