Le Franciacorta Nero Colline della Stella-Arici est un vin mousseux pas dosé millesimé méthode champenoise, à base de Chardonnay et Pinot Noir, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé pour 31-54 mois sur lies. Le profil olfactif s'oriente vers des tons d'agrumes et de fleurs accompagnés de notes grillées rappelant la croûte de pain et les amandes. La bouche, crémeuse et riche, est marquée par une fraîcheur éclatante et animée par une bulle fine et intense
Non disponible
Jaune doré intense avec un perlage fin et persistant
Notes d'agrumes, de fleurs séchées, d'amande et de croûte de pain
Crémeux, large, frais et élégant
Année de fondation | 1999 |
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Hectares de vignoble | 10 |
Production annuelle | 50.000 bt |
Œnologue | Nico Danesi |
Adresse | Via Forcella, 70 - 25064 Gussago (BS) |
Charcuterie
Canapés
Risotto aux Fruits de Mer
Poisson et crustacés à la vapeur
Fromages Affinés