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Castello Bonomi
Franciacorta Brut 'Cru Perdu' Millesimato Castello Bonomi 2019
Le Franciacorta Cru Perdu Castello Bonomi est un vin mousseux brut millesimé méthode champenoise, à base de Chardonnay et Pinot Noir, de bonne intensité et structure, élevé plus de 55 mois sur lies
29,70 €
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Prix et distinctions
2Gambero Rosso
4Bibenda
4Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Franciacorta DOCG
Cépages
Chardonnay 70%, Blauburgunder 30%
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
36 mois sur lies
Philosophie de production
Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
10°-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2018 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Bibenda | 2018 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Vitae AIS | 2018 | 4 / 4 | Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique |
Castello Bonomi
| Année de fondation | 1985 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 26 |
| Production annuelle | 200.000 bt |
| Œnologue | Leonardo Valenti |
| Adresse | Via San Pietro, 46 - 25030 Coccaglio (BS) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Risotto aux Fruits de Mer
Pâtes à la sauce de viande
Poisson Grillé
Viande blanche
Les bouteilles de Castello Bonomi
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