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Muratori
Franciacorta Brut 'Simbiotico' Muratori
La Franciacorta "Simbiotico" de Muratori est une méthode classique née des raisins Chardonnay et vinifiée sans ajout de sulfites. D'une couleur jaune paille vif et d'un perlage fin, il s'ouvre sur un profil aromatique de fleurs et de fruits tropicaux. En bouche, il est léger et d'une bonne persistance acide et minérale, avec des notes finales de levure.
29,00 €
Prix et distinctions
Veronelli
Bibenda
Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Franciacorta DOCG
Cépages
Chardonnay 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Sur des sols vallonnés d'origine morainique
Vinification
Fermentation alcoolique en acier à basse température et deuxième fermentation en bouteille selon la méthode classique. Sans ajout de sulfites
Élevage
Au moins 24 mois sur lies en bouteille
Philosophie de production
Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU FRANCIACORTA BRUT 'SIMBIOTICO' MURATORI
Couleur
Jaune paille lumineux avec perlage fin
Goût
Rose blanche, fleurs de tilleul et de genêt et notes de fruits tropicaux, avec des touches finales de levure
Au nez
Léger, vif et avec un bon équilibre entre veine salée et une agréable acidité