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Franciacorta 'Alma Non Dosato Assemblage 1' Bellavista
Bellavista

Franciacorta 'Alma Non Dosato Assemblage 1' Bellavista

Le Dosaggio Zero 'Alma Assemblage 1' est un vin mousseux élégant et profond, issu de l'assemblage des meilleures parcelles de Chardonnay et de Pinot Noir. Sous un perlage fin et persistant se concentrent des notes citronnées, épicées et florales qui accompagnent un goût harmonieux et affirmé, doté d'une grande énergie.

Non disponible

34,00 

Caractéristiques

Appellation

Franciacorta DOCG

Cépages

Chardonnay 76%, Pinot Noir 24%

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Vignes d'un âge moyen de 28 ans. 30 vignobles, 54 sélections. Principaux vignobles : I Piani, Lanfranchi, Dotti, Brede, Valli, Solari, Capriolo, Cadei, Cominardi, Camossi, Bepi, Inverardi, Rocchetta, Veterinario, Cinquino, Centrale, Favento, Ferrari, Budrio, Golf, Bara, Ceppate, Carlino, Casotte, Sotto stalla, Muro rosso.

Vinification

Pressurage du moût de goutte, fermentation alcoolique et refermentation en bouteille selon la méthode classique

Élevage

Au moins 30 mois sur lies

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU FRANCIACORTA 'ALMA NON DOSATO ASSEMBLAGE 1' BELLAVISTA

Couleur

Jaune paille brillant avec un perlage persistant et crémeux

Goût

Fragrances florales, sensations citronnées et souvenirs herbacés, accompagnés de sensations épicées et pâtissières.

Au nez

Raffiné, gras et profond, sec et avec un grand équilibre entre la fraîcheur et la maturité du fruit