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La Montecchia - Emo Capodilista
Raboso 'Forzatè' La Montecchia - Conte Emo Capodilista 2018
Le Raboso Forzatè La Montecchia - Conte Emo Capodilista est un vin rouge tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé avec un bref passage en bois seulement en grand fût
Non disponible
Millésimes :
2018
2020
11,50 €
Prix et distinctions
Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Veneto IGT
Cépages
Raboso 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique dans l'acier avec macération sur les peaux pendant environ 15 jours.
Élevage
5 mois en grands fûts et au moins 6 mois en bouteille
Philosophie de production
Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion