Château des Moriers
Fleurie Les Vins de Vicky 2019
Le Fleurie Les Vins de Vicky est un vin rouge fin et équilibré, produit phare de la gamme Les Vins de Vicky, appartenant à la cave Château des Moriers. Juteux et moyennement structuré, il surprend par une légère veine minérale en finale, qui témoigne du magnifique granit rose qui caractérise le terroir. Le nez exprime des notes de baies sauvages, de cerise, des notes d'herbes et d'épices, donnant un bouquet large et très parfumé
19,50 €
Caractéristiques
Cépages
Gamay 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Macération semi-carbonique et fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes, Macération carbonique
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU FLEURIE LES VINS DE VICKY 2019
Couleur
Rouge rubis
Goût
Notes de baies et de cerises accompagnées de notes épicées de poivre noir
Au nez
Juteux, doux et très équilibré, caractérisé par une minéralité agréable
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Recommandé par Callmewine
Château des Moriers
| Année de fondation | 1880 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 9 |
| Œnologue | Gilles Monrozier |
| Adresse | Château des Moriers - 69820 Fleurie (Francia) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Risotto aux légumes
Viande grillée et rôtie
Viande blanche
Fromages Affinés
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