Fixin Mark Haisma 2021
Mark Haisma

Fixin Mark Haisma 2021

Le Fixin de Mark Haisma est un vin rouge juteux et équilibré élaboré en Bourgogne à partir de Pinot Noir. La bouche est ample, enveloppante et caractérisée par une minéralité rafraîchissante en fin de bouche, tandis que le nez offre des notes de baies, de cerises et de framboises accompagnées de notes d'agrumes d'orange sanguine. Un vin rouge d'une grande harmonie, qui s'accorde parfaitement avec des viandes raffinées !

Non disponible

71,40 

Caractéristiques

Appellation

Bourgogne AOC

Cépages

Pinot Noir 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

6-12 mois en fûts de bois

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU FIXIN MARK HAISMA 2021

Couleur

Rouge rubis brillant

Goût

Notes de baies, de cerises et d'orange sanguine

Au nez

Ample, enveloppant et intense, légèrement minéral en finale, juteux et persistant

Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 2-3 ans

Mark Haisma

Année de fondation2017
Hectares de vignoble2
Adresse21220 Gevrey-Chambertin, France

Parfait à boire avec

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Pâtes à la sauce de viande

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Risotto aux Champignons

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Oeufs et Quiche

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Viande grillée et rôtie

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Risotto au Viande