Tenuta di Fiorano
Fiorano Bianco Tenuta di Fiorano 2020
Le Fiorano Bianco est un vin blanc de la région du Latium à la personnalité franche et sincère. Il brille dans le verre avec une couleur jaune d'or constante et exsude des arômes intenses de fruits tropicaux et d'agrumes avec des notes de vanille et de miel. En bouche, il enveloppe le palais avec beaucoup d'élégance, en maintenant un bel équilibre entre douceur et fraîcheur
Non disponible
40,90 €
Prix et distinctions
Gambero Rosso
Vitae AIS
James Suckling
Caractéristiques
Cépages
Weiße Rebsorten
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation avec des levures indigènes dans des fûts de chêne de 10 hectolitres.
Philosophie de production
Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU FIORANO BIANCO TENUTA DI FIORANO 2020
Couleur
Jaune d'or constant
Goût
Notes de fruits tropicaux, d'agrumes, de miel et d'herbes sur fond de vanille
Au nez
Enveloppant, équilibré, intense et persistant
Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 4 à 5 ans
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2020 | 3 / 3 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2018 | 4 / 4 | Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique |
| James Suckling | 2017 | 94 / 100 | Vin exceptionnel |
Tenuta di Fiorano
| Année de fondation | 1940 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 24 |
| Production annuelle | 40.000 bt |
| Œnologue | Lorenzo Costantini |
| Adresse | Via di Fioranello, 19 - 00134 Roma (RM) |
Parfait à boire avec
Poisson Fumé
Entrées de Poisson Chaud
Pâtes au Poisson Blanc
Pâtes aux Légumes
Poisson Mijoté