{
"soldLastMonth": 1,
"soldLastYear": 3
}
La Chimera
'Finiere' La Chimera 2022
Le "Finiere" de la cave La Chimera est un vin rouge piémontais authentique et véritable, capable d'accompagner un simple repas convivial entre amis et de donner de la joie. Il est élaboré à partir de raisins Avanà purs, une ancienne vigne originaire de la région de Valsusa ; seules des levures indigènes sont utilisées lors de la vinification. La couleur est rouge rubis brillant et les arômes qui se dégagent sont délicats et rappellent les petits fruits rouges et les pétales de rose. La bouche est fine, juteuse, savoureuse et d'une excellente harmonie.
19,90 €
Caractéristiques
Appellation
Valsusa DOC
Cépages
Avanà 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
Quelques mois dans des cuves en acier
Philosophie de production
Levures indigènes, Vignerons Indépendants, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion