Fiano Vecchie Viti Vigna Congregazione Villa Diamante 2019

Le Fiano 'Vigna Congregazione' Vecchie Viti de Villa Diamante est un vin blanc artisanal, né de la passion d'Antoine Gaita pour le Fiano. Avec de faibles rendements et des vendanges tardives, il offre une extraordinaire fusion de notes florales, d'agrumes et minérales. Structuré et élégant, il surprend par sa fraîcheur et sa longévité extraordinaires. A marier avec des paccheri au thon, ou avec des fromages frais, par exemple une mozzarella de bufflonne