Fiano 'Tu-Tu' Cantina Giardino 2021

Name: Fiano 'Tu-Tu' Cantina Giardino 2021
Brand: Cantina Giardino
SKU: 21V96643
Price: 34.3 EUR
Availability: InStock

Le Fiano "Tu Tu" de Cantina Giardino est un vin blanc d'Irpinia riche en saveurs et en tension, fruit d'une macération de 2 jours et d'un vieillissement en fûts de cerisier et en amphores de grès. D'une couleur dorée opaque aux reflets orangés, il révèle des notes d'agrumes, de fleurs blanches, d'épices et de souvenirs savoureux. La bouche est vive, riche et marine, avec une acidité débordante

34,30 €

Caractéristiques

Appellation

Campania IGT

Cépages

Fiano 100%

Tipologia

Vins Blancs

Région

Campanie ( Italie )

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation spontanée avec des levures indigènes en amphore et macération sur les peaux pendant 2 jours

Élevage

6 mois en fûts de cerisier et 6 mois en amphores de grès

Philosophie de production

Vins blancs macérés, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Vins en Amphores, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Description

Pour le mieux goûter

Producteur

Accords mets et vins

DESCRIPTION DU FIANO 'TU-TU' CANTINA GIARDINO 2021

Couleur

Jaune doré légèrement opaque

Goût

Notes de miel, de sel, d'agrumes, d'herbes méditerranéennes, d'épices et de fleur d'oranger

Au nez

Tendu, frais, large et savoureux, avec de riches notes salines

Température de service

10°-12°C

Débouchage

Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir

Quand le boire

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

Verre

Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Longevity

Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 4 à 5 ans

Recommandé par Callmewine