Fiano 'Particella 928' Cantina del Barone 2021
Cantina del Barone

Fiano 'Particella 928' Cantina del Barone 2021

Le Fiano "Particella 928" de Cantina del Barone est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois.

Non disponible

30,00 €
Prix et distinctions
93Veronelli
87Robert Parker

Caractéristiques

Appellation

Campania IGT

Cépages

Fiano 100%

Tipologia

Vins Blancs

Région

Campanie ( Italie )

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

7 mois en acier sur lies

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
GuideVintageMarqueCitation
Veronelli202093 / 100Vin excellent
Robert Parker202087 / 100Très bon vin

Cantina del Barone

Année de fondation1998
Hectares de vignoble25
ŒnologueLuigi Sarno
Adressevia Provinciale S. Michele, 87 - 83020 Cesinali (AV)

Parfait à boire avec

alt text

Entrées de Poisson Chaud

alt text

Risotto aux Fruits de Mer

alt text

Pâtes aux Légumes

alt text

Poisson Grillé

alt text

Viande blanche