Fiano 'Don Chisciotte' Pierluigi Zampaglione 2022
Zampaglione Pierluigi

Fiano 'Don Chisciotte' Pierluigi Zampaglione 2022

22,00 €

Caractéristiques

Appellation

Campania IGT

Tipologia

Vins Blancs

Région

Campanie ( Italie )

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Philosophie de production

Vignerons Indépendants, Vins blancs macérés, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Vins Oranges, Artisanaux, Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU
Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins oranges de moyen corsés, qui ont besoin d'une légère oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Zampaglione Pierluigi

Année de fondation1977
Hectares de vignoble2
Production annuelle8.000 bt
ŒnologueFortunato Sebastiano
AdresseStrada Statale 399 - 83045 Calitri (AV)

Parfait à boire avec

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Risotto aux Fruits de Mer

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Entrées de Poisson Chaud

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Soupe de poisson avec sauce tomate

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Friture de Poisson

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Poisson Mijoté