Fiano di Avellino 'Elemento' Ventitréfilari 2020

Name: Fiano di Avellino 'Elemento' Ventitréfilari 2020
Brand: Ventitréfilari
SKU: 20V101529
Price: 21.5 EUR
Availability: InStock

"Elemento" est un Fiano di Avellino produit dans le Cru de Montefredane à Monticello dell'Orto, une zone particulièrement adaptée à une altitude de 520 mètres. Il est vieilli en acier inoxydable et offre un goût crémeux, frais et minéral avec d'agréables nuances de poire, d'écorce d'orange et de fruits secs.

21,50 €

Prix et distinctions

3Vitae AIS

Caractéristiques

Appellation

Fiano di Avellino DOCG

Cépages

Fiano 100%

Tipologia

Vins Blancs

Région

Campanie ( Italie )

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier inoxydable à température contrôlée

Élevage

Quelques mois dans des cuves en acier

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU FIANO DI AVELLINO 'ELEMENTO' VENTITRÉFILARI 2020

Couleur

Jaune paille vif

Goût

Notes de fruits à chair blanche, d'herbes, de fruits secs, d'agrumes et de senteurs minérales

Au nez

Crémeux, avec une bonne intensité et une excellente fraîcheur minérale

Température de service

10°-12°C

Débouchage

Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir

Quand le boire

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

Verre

Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Longevity

Vous pouvez facilement le conserver pendant 3 ou 4 ans