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Picariello Ciro
Fiano di Avellino Ciro Picariello 2023
17,90 €
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Prix et distinctions
2Gambero Rosso
2Slowine
3Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Fiano di Avellino DOCG
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Vegan Friendly
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Slowine | 2021 | 2 / 3 | Vin excellent avec un lien étroit au terroir et à l'histoire |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
Picariello Ciro
| Année de fondation | 2004 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 18 |
| Production annuelle | 90.000 bt |
| Œnologue | Ciro Picariello |
| Adresse | Ciro Picariello, Via Marroni, 18A - 83013 Summonte (AV) |
Parfait à boire avec
Entrées de Poisson Chaud
Pâtes au Poisson Blanc
Pâtes au poisson avec sauce tomate
Poisson et crustacés à la vapeur
Poisson Grillé
Les bouteilles de Picariello Ciro
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