Fedespina 2020
Fedespina

Fedespina 2020

Le Fedespina est un Pinot Noir, corsé et assez intense, élevé 15 mois en fûts de chêne français. Il provient du climat frais de la Lunigiana et est élevé pendant 15 mois en fûts de chêne français. Au nez, il explose de finesse avec des notes de cassis, de baies sauvages, de notes tropicales, de cuir, de réglisse et d'herbes balsamiques, encadrées par des sensations minérales, tandis que la bouche est longue et enveloppante, chargée de la grâce proverbiale typique de ce cépage

54,80 
Prix et distinctions
4Vitae AIS

Caractéristiques

Appellation

Toscana IGT

Cépages

Blauburgunder 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique avec des levures indigènes en ciment, avec une macération de 20 jours

Élevage

15 mois en fûts de chêne français de 300 litri

Philosophie de production

Vignerons Indépendants, Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU FEDESPINA 2020

Couleur

Rouge rubis clair et profond

Goût

Petits fruits rouges, cassis, mûres, cuir et réglisse, herbes balsamiques

Au nez

Long, dynamique et amplement somptueux, plein, minéral et tannicité délicate

Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer en cave pendant plus de 5 ans
GuideVintageMarqueCitation
Vitae AIS20194 / 4Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique

Fedespina

Année de fondation2006
AdressePodere Fedespina, Via Generale Carlo Alberto dalla Chiesa, 35 - 54026 Arpiola-pianturcano (MS)

Parfait à boire avec

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Charcuterie

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Risotto au Viande

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Risotto aux Champignons

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Viande rouge mijotée

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Fromages Affinés