Le Fedespina est un Pinot Noir, corsé et assez intense, élevé 15 mois en fûts de chêne français. Il provient du climat frais de la Lunigiana et est élevé pendant 15 mois en fûts de chêne français. Au nez, il explose de finesse avec des notes de cassis, de baies sauvages, de notes tropicales, de cuir, de réglisse et d'herbes balsamiques, encadrées par des sensations minérales, tandis que la bouche est longue et enveloppante, chargée de la grâce proverbiale typique de ce cépage
Rouge rubis clair et profond
Petits fruits rouges, cassis, mûres, cuir et réglisse, herbes balsamiques
Long, dynamique et amplement somptueux, plein, minéral et tannicité délicate
Guide | Vintage | Marque | Citation |
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Vitae AIS | 2019 | 4 / 4 | Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique |
Année de fondation | 2006 |
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Adresse | Podere Fedespina, Via Generale Carlo Alberto dalla Chiesa, 35 - 54026 Arpiola-pianturcano (MS) |
Charcuterie
Risotto au Viande
Risotto aux Champignons
Viande rouge mijotée
Fromages Affinés