Faye Bianco Pojer e Sandri 2020
Pojer e Sandri

Faye Bianco Pojer e Sandri 2020

Le Faye Bianco Pojer e Sandri est un vin blanc tranquille, à base de Chardonnay, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois

Non disponible

29,60 €
Prix et distinctions
4Bibenda
2Gambero Rosso

Caractéristiques

Appellation

Dolomiti IGT

Tipologia

Vins Blancs

Région

Trentin ( Italie )

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Dans de petits fûts de chêne et reposant pendant environ 6 mois au contact de leur propre levure.

Élevage

En acier et en bouteille pour 24 mois

Philosophie de production

Vignerons Indépendants

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
GuideVintageMarqueCitation
Bibenda20184 / 5Vin de haut niveau et grande qualité
Gambero Rosso20182 / 3Bon à très bon vin

Pojer e Sandri

Année de fondation1975
Hectares de vignoble33
Production annuelle250.000 bt
ŒnologueMario Pojer
AdresseAziena Agricola Pojer e Sandri, Via Molini, 4 - 38010 Faedo (TN)

Parfait à boire avec

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Tartare de poisson et Carpaccio

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Entrées de Poisson Chaud

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Pâtes au Poisson Blanc

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Viande blanche

Les bouteilles de Pojer e Sandri