Contrada Salandra
Falanghina Campi Flegrei Contrada Salandra 2019
Le Falanghina Campi Flegrei Contrada Salandra est un vin blanc tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois. C'est un vin blanc doux et parfumé, aux arômes de basilic et de fleurs blanches, au goût savoureux, frais et minéral. Très agréable et territorial
Non disponible
18,00 €
Prix et distinctions
Veronelli
Caractéristiques
Appellation
Campi Flegrei DOC
Cépages
Falanghina 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
Plusieurs mois en acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU FALANGHINA CAMPI FLEGREI CONTRADA SALANDRA 2019
Couleur
Jaune paille foncé
Goût
Notes précieuses de basilic, de nèfle et de fleurs blanches avec une agréable finale saumâtre
Au nez
Savoureux, frais et minéral
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 2 ou 3 ans
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2018 | 92 / 100 | Vin excellent |
Contrada Salandra
| Année de fondation | 1980 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 4.5 |
| Production annuelle | 20.000 bt |
| Œnologue | Antonio Pesce |
| Adresse | Via Tre Piccioni, 40 - Pozzuoli (NA) |
Parfait à boire avec
Sushi & Sashimi
Canapés
Tartare de poisson et Carpaccio
Poisson Fumé
Entrées de Poisson Chaud
Pâtes au Poisson Blanc
Risotto aux Fruits de Mer
Poisson Grillé
Friture de Poisson
Risotto aux légumes
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