L'Etna Spumante Blanc de Noir 'Gaudensius' de Firriato est un vin mousseux né sur le versant nord de l'Etna et élaboré à partir du cépage emblématique de la région, le Nerello Mascalese. Doux, riche et enveloppant, le nez exprime un tourbillon d'arômes qui évoquent la Sicile et ses paysages : l'orange, le citron, la fleur d'oranger et de délicates notes iodées se distinguent. Essayez-le avec des pâtes aux sardines ou un plat principal à base de poisson pour vous sentir transporté au bord de la mer !
Non disponible
Jaune paille clair avec des reflets dorés lumineux
Notes d'agrumes, de fleur d'oranger, d'anis et de pain brioché
Riche, enveloppant et complexe, avec une longue finale salée et minérale et un agréable arrière-goût d'amande
Guide | Vintage | Marque | Citation |
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Wine Spectator | 0 | 87 / 100 | Bon vin |
Wine Enthusiast | 0 | 90 / 100 | Vin excellent |
Robert Parker | 0 | 90 / 100 | Vin excellent |
Veronelli | 0 | 89 / 100 | Très bon vin |
Année de fondation | 1985 |
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Hectares de vignoble | 470 |
Production annuelle | 4.500.000 bt |
Œnologue | Giuseppe Pellegrino |
Adresse | Firriato, Via Trapani, 4 - 91027 Paceco (TP) |
Sushi & Sashimi
Canapés
Poisson et crustacés à la vapeur
Tartare de poisson et Carpaccio
Risotto aux légumes