Etna Rosso 'Villa Baroni' Carranco 2020

L’Etna Rosso "Villa Baroni Carranco" est un rouge sicilien d’élégance, une caractéristique typique de l’Etna. Sur le volcan, les sous-zones sont appelées 'Contrade', et 'contrada Carranco' a été identifié comme le lieu idéal pour la collaboration de deux producteurs: Borgogno et Tornatore. Dans le verre la couleur est assez légère, mais des notes de grande complexité sortent au nez: framboise, fleurs rouges, sensations minérales de silex et sensations épicées de poivre noir. Corsé, en bouche le tanin est persistant mais la gorgée est douce et soyeuse. C’est bien de le boire immédiatement, mais il a certainement un potentiel évolutif