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Donnafugata
Etna Rosso 'Sul Vulcano' Donnafugata 2021
Le Etna Rosso Sul Vulcano Donnafugata est un vin rouge tranquille, à base de Nerello Mascalese, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois seulement en barrique
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21,50 €
19,40 €-10%
Prix et distinctions
James Suckling
Bibenda
Vitae AIS
Robert Parker
Gambero Rosso
Caractéristiques
Appellation
Etna DOC
Cépages
Nerello Mascalese und teils Nerello Cappuccio
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation en acier avec macération sur les peaux pendant 8-10 jours
Élevage
14 mois en cuves d'acier et barrique de deuxième et troisième passage, et après au moins 7 mois en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU ETNA ROSSO 'SUL VULCANO' DONNAFUGATA 2021
Couleur
Rouge rubis brillant
Goût
Élégant et minéral, avec des notes de baies, de fleurs rouges et de délicates notes épicées
Au nez
Harmonieux, frais et fruité, de bonne saveur et avec des tanins fins
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 4-5 ans
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2020 | 93 / 100 | Vin exceptionnel |
| Bibenda | 2020 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Vitae AIS | 2019 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
| Robert Parker | 2019 | 92 / 100 | Vin excellent |
| Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
Donnafugata
| Année de fondation | 1983 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 441 |
| Production annuelle | 3.450.000 bt |
| Œnologue | Antonio Rallo |
| Adresse | Donnafugata Cantine Storiche, Via Sebastiano Lipari, 18 - 91025 Marsala (TP) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Risotto au Viande
Pâtes aux Légumes
Risotto aux Champignons
Viande rouge mijotée
Les bouteilles de Donnafugata