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I Custodi delle Vigne dell'Etna
Etna Rosso 'Pistus' I Custodi delle Vigne dell'Etna 2022
20,50 €
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Prix et distinctions
91Veronelli
2Gambero Rosso
Caractéristiques
Appellation
Etna DOC
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Vignerons Indépendants, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2020 | 91 / 100 | Vin excellent |
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
I Custodi delle Vigne dell'Etna
| Hectares de vignoble | 5 |
|---|---|
| Production annuelle | 28.000 bt |
| Œnologue | Salvo Foti |
| Adresse | Contrada Moganazzi - 95012 Castiglione di Sicilia (CT) |
Parfait à boire avec
Pâtes à la sauce de viande
Risotto au Viande
Viande grillée et rôtie
Viande blanche
Viande rouge mijotée
Les bouteilles de I Custodi delle Vigne dell'Etna
Souvent achetés ensemble