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Vivera
Etna Rosso 'Martinella' Vivera 2016
Le Etna Rosso Martinella Vivera est un vin rouge tranquille, à base de Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio, de bonne intensité et structure, élevé 25-48 mois en bois seulement en barrique
24,50 €
Caractéristiques
Appellation
Etna DOC
Cépages
Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Courte macération préfermentaire à froid et fermentation avec macération sur les peaux dans l'acier pendant 15 jours.
Élevage
30 mois en barrique français di plus passaggi et au moins 12 mois en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe