Cottanera
Etna Rosso 'Contrada Feudo di Mezzo' Cottanera 2020
Le Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo Cottanera est un vin rouge tranquille, à base de Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 13-24 mois en bois seulement en barrique
32,80 €
Prix et distinctions
Gambero Rosso
Veronelli
Vitae AIS
James Suckling
Bibenda
Robert Parker
Caractéristiques
Appellation
Etna DOC
Cépages
Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
14-16 mois en barrique français et au moins 18 mois en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2019 | 3 / 3 | Vin excellent |
| Veronelli | 2019 | 91 / 100 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2020 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
| James Suckling | 2019 | 93 / 100 | Vin exceptionnel |
| Bibenda | 2019 | 5 / 5 | Vin excellent |
| Robert Parker | 2019 | 94 / 100 | Vin excellent |
Cottanera
| Année de fondation | 2000 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 65 |
| Production annuelle | 300.000 bt |
| Œnologue | Lorenzo Landi |
| Adresse | Strada Provinciale, 89 - Contrada Iannazzo, 95030 - Castiglione di Sicilia (CT) |
Parfait à boire avec
Pâtes à la sauce de viande
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Gibier
Fromages Affinés
Les bouteilles de Cottanera