Pietradolce
Etna Rosso 'Barbagalli' Pietradolce 2017
Le Etna Rosso Barbagalli Pietradolce est un vin rouge tranquille, à base de Nerello Mascalese, de grande intensité et puissance, élevé 13-24 mois en bois
Millésimes :
2017
2018204,90 €
Prix et distinctions
Veronelli
Robert Parker
Gambero Rosso
Bibenda
James Suckling
Caractéristiques
Appellation
Etna DOC
Cépages
Nerello Mascalese 100%
Tipologia
Degré alcoolique
15 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique et malolactique en béton avec macération sur les peaux pendant 18 jours.
Élevage
20 mois en tonneaux de chêne français de chauffe moyenne
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de verser le vin dans un décanter au moins 1 ou 2 heures avant de servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2015 | 95 / 100 | Vin excellent |
| Robert Parker | 2016 | 96 / 100 | Vin exceptionnel |
| Gambero Rosso | 2016 | 3 / 3 | Vin excellent |
| Bibenda | 2020 | 5 / 5 | Vin excellent |
| James Suckling | 2017 | 95 / 100 | Vin exceptionnel |
Pietradolce
| Année de fondation | 2005 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 35 |
| Production annuelle | 75.000 bt |
| Œnologue | Carlo Ferrini |
| Adresse | Pietradolce, Contrada Rampante - Solicchiata - 95012 Castiglione di Sicilia (CT) |
Parfait à boire avec
Risotto aux légumes
Pâtes à la sauce de viande
Viande rouge mijotée
Gibier
Les bouteilles de Pietradolce
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