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Russo Girolamo
Etna Rosso 'A' Rina' Girolamo Russo 2022
Le Etna Rosso A Rina Girolamo Russo est un vin rouge tranquille, à base de Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois seulement en barrique
Millésimes :
2019
2022
27,90 €
Caractéristiques
Appellation
Etna DOC
Cépages
Nerello Mascalese 95%, Nerello Cappuccio 5%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Sur un sol volcanique et sablonneux, riche en minéraux, sur le versant nord de l'Etna. Culture biologique
Vinification
Fermentation avec des levures indigènes en acier inoxydable à température contrôlée, avec macération pendant 8-10 jours
Élevage
12 mois en barriques de deuxième et troisième passage
Philosophie de production
Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU ETNA ROSSO 'A' RINA' GIROLAMO RUSSO 2022
Couleur
Rouge rubis
Goût
Notes élégantes de cerises et de prunes, avec une finale de cuir et de tabac
Au nez
Frais, complexe, avec une bonne structure et des tanins doux et agréables en fin de bouche