Russo Girolamo
Etna Rosso 'A' Rina' Girolamo Russo 2022
Le Etna Rosso A Rina Girolamo Russo est un vin rouge tranquille, à base de Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois seulement en barrique
27,90 €
Prix et distinctions
Gambero Rosso
Vitae AIS
Veronelli
Slowine
James Suckling
Robert Parker
Bibenda
Caractéristiques
Appellation
Etna DOC
Cépages
Nerello Mascalese 95%, Nerello Cappuccio 5%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation avec des levures indigènes en acier inoxydable à température contrôlée, avec macération pendant 8-10 jours
Élevage
12 mois en barriques de deuxième et troisième passage
Philosophie de production
Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU ETNA ROSSO 'A' RINA' GIROLAMO RUSSO 2022
Couleur
Rouge rubis
Goût
Notes élégantes de cerises et de prunes, avec une finale de cuir et de tabac
Au nez
Frais, complexe, avec une bonne structure et des tanins doux et agréables en fin de bouche
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer en cave pendant plus de 5 ans
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
| Veronelli | 2021 | 92 / 100 | Vin excellent |
| Slowine | 2020 | 2 / 3 | Vin excellent avec un lien étroit au terroir et à l'histoire |
| James Suckling | 2021 | 94 / 100 | Vin exceptionnel |
| Robert Parker | 2021 | 93 / 100 | Vin excellent |
| Bibenda | 2021 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
Russo Girolamo
| Année de fondation | 2005 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 20 |
| Production annuelle | 85.000 bt |
| Œnologue | Giuseppe Russo, Emiliano Falsini |
| Adresse | Via Regina Margherita, 78 - 95012 Località Passopisciaro Castiglione di Sicilia (CT) |
Parfait à boire avec
Risotto au Viande
Risotto aux Champignons
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Fromages Affinés
Les bouteilles de Russo Girolamo