Etna Bianco Villa Baroni Carranco 2022

L’Etna Bianco Villa Baroni di Carranco est un blanc à base de Carricante, fils de la collaboration entre les caves Bourgogne, de Langa, et Tornatore, situé sur l’Etna. Des notes d’agrumes et de fleurs au nez sont accompagnées d’une minéralité typique qui rappelle le sel et des notes fraîches de pomme. La bouche est enveloppante, fraîche, savoureuse et au profil minéral distinctif des vins volcaniques. Idéal pour accompagner le poisson ou la viande blanche grillée, à essayer avec un tranche d’espadon