Le Etna Bianco Sul Vulcano Donnafugata est un vin blanc tranquille, à base de Carricante, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois seulement en barrique
10 mois en acier et en barriques utilisées de chêne français, et après au moins 9 mois en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion