Etna Bianco Sciàre dell'Alba 2022
Sciare dell'Alba

Etna Bianco Sciàre dell'Alba 2022

L'Etna Bianco Sciàre dell'Alba est un vin blanc frais et parfumé produit sur le versant oriental de l'Etna à partir de Carricante et de Catarratto, cépages blancs autochtones. Avec des notes de fleur d'oranger, de genêt et de fruits tropicaux, il est équilibré en bouche, fluide et caractérisé par une saveur distincte due au terroir et au sol sur lequel poussent les vignes. D'origine volcanique, ce vin se prête bien à l'accompagnement de plats de poisson ou de plats frais d'été

Non disponible

20,90 

Caractéristiques

Appellation

Etna DOC

Cépages

Carricante 80%, Catarratto 20%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier inoxydable à température contrôlée

Élevage

3 mois en acier au contact des lies fines

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU ETNA BIANCO SCIÀRE DELL'ALBA 2022

Couleur

Jaune paille brillant

Goût

Notes de fruits tropicaux, d'abricot et de pêche, légères notes de fleur d'oranger et de genêt, agréables notes d'iode

Au nez

Frais, équilibré, doux, agréablement sapide en fin de bouche

Température de service
10-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Recommandé par Callmewine

Sciare dell'Alba

AdressePiazza Giovanni Falcone, 3 - 95131, Catania

Parfait à boire avec

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Friture de Poisson

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Entrées de Poisson Chaud

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Risotto aux légumes

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Tartare de poisson et Carpaccio

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Sushi & Sashimi