Etna Bianco 'Salisire - Contrada Martinella' Vivera 2018
Le Etna Bianco Salisire - Contrada Martinella Vivera est un vin blanc tranquille, à base de Carricante, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois. Il exhale des notes de fruits frais, d'agrumes et d'herbes aromatiques associées à de délicates nuances sulfureuses. La bouche est équilibrée, savoureuse et concentrée, avec une bonne persistance
Non disponible
Caractéristiques
Appellation
Cépages
Tipologia
Degré alcoolique
Format
Vinification
Élevage
Philosophie de production
Notes supplémentaires
da agricoltura Italia o EUDESCRIPTION DU ETNA BIANCO 'SALISIRE - CONTRADA MARTINELLA' VIVERA 2018
Jaune paille brillant avec des reflets dorés
Intense, élégant et légèrement fumé, avec des notes de fruits frais, d'herbes, d'agrumes et d'agréables senteurs sulfureuses et minérales
Doux, rond, frais et minéral, avec une excellente concentration et une bonne persistance
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2018 | 89 / 100 | Très bon vin |
| Vitae AIS | 2018 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
| Bibenda | 2018 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
Vivera
| Année de fondation | 2003 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 29.8 |
| Production annuelle | 150.000 bt |
| Œnologue | Irene Vaccaro, Loredana Vivera |
| Adresse | SP 59 IV - Via Milo, 12 - 95015 Linguaglossa (CT) |
Parfait à boire avec
Poisson et crustacés à la vapeur
Viande blanche
Poisson Grillé
Risotto aux Fruits de Mer
Pâtes aux Légumes