Etna Bianco 'Erse' Tenuta di Fessina 2023

L'Etna Bianco "Erse" de la cave Tenuta di Fessina est un vin blanc frais et léger qui, grâce à sa grande polyvalence, peut être consommé à tout moment de la journée. Il est élaboré à partir des raisins Carricante et Minnella récoltés sur le versant oriental de l'Etna, dans la zone de Biancavilla. La couleur est jaune paille avec des reflets verts et le bouquet délicat évoque des notes de genêt, de fleur d'oranger, d'agrumes, d'herbes de montagne et d'amandes. En bouche, il surprend par sa minéralité, ses notes herbacées et sa finale équilibrée et saline.