Etna Bianco 'Contrada Zottorinotto' Tornatore 2021

L'Etna Bianco "Contrada Zottorinotto" de la cave Tornatore est un vin blanc volcanique et surprenant produit sur les pentes de l'Etna. Il est élaboré à partir de raisins Carricante purs, récoltés à la main sur le versant nord de la municipalité de Castiglione di Sicilia et vieillis pendant 8 mois en barriques d'acacia. La robe est jaune paille avec des reflets dorés, le nez est riche, engageant, intense, et des arômes de fruits mûrs, de fleurs blanches et de miel se dégagent. La bouche est ample, équilibrée, raffinée, avec une finale savoureuse et persistante.