Cottanera
Etna Bianco 'Contrada Calderara' Cottanera 2022
Le Etna Bianco Contrada Calderara Cottanera est un vin blanc tranquille, à base de Carricante, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois
Non disponible
27,00 €
Prix et distinctions
Bibenda
Veronelli
Gambero Rosso
Vitae AIS
James Suckling
Robert Parker
Caractéristiques
Appellation
Etna DOC
Cépages
Carricante 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
12 mois sur lies en tonneaux pour le 40% et en cuves béton pour le 60%
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2021 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Veronelli | 2021 | 90 / 100 | Vin excellent |
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
| James Suckling | 2021 | 92 / 100 | Vin exceptionnel |
| Robert Parker | 2021 | 94 / 100 | Vin excellent |
Cottanera
| Année de fondation | 2000 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 65 |
| Production annuelle | 300.000 bt |
| Œnologue | Lorenzo Landi |
| Adresse | Strada Provinciale, 89 - Contrada Iannazzo, 95030 - Castiglione di Sicilia (CT) |
Parfait à boire avec
Poisson Fumé
Pâtes aux Légumes
Poisson et crustacés à la vapeur
Poisson Grillé
Viande blanche
Les bouteilles de Cottanera